通信販売

元匠オリジナルの麺とつゆをお届けします

元匠オリジナルの麺とつゆをお届けします

元匠では当店オリジナルのうどんとつゆを通信販売で全国にお届けしております。
おうちにいながらにして本場の讃岐うどんをお召し上がりいただけます。
ご家庭でお楽しみいただくのはもちろん、お中元やお歳暮などのご贈答にもご利用いただけます。

ご購入は店頭もしくはお電話でお問い合わせください。

商品詳細

1セット(目安:2人前)の内容は下記のとおりです。

半生うどん  1袋(300g)
めんつゆ  2袋(20ml×2)

賞味期限、保存方法、使用上の注意その他の詳細につきましては、うどん袋の裏面をご覧ください。

美味しいうどんのお召し上がり方

半生うどんの美味しい茹で方

半生うどんの美味しい茹で方

①大きなお鍋に3リットル以上のお水を入れ、沸騰したら半生うどん1袋(300g)をそっと入れ、箸で軽くほぐしてください。
お湯が吹きこぼれない程度の火加減で沸騰を続けてください。

②調理中にお湯が吹き上がることがありますが、少量の水をさすと収まります。
麺をお好みの固さに茹でてください。(目安:約11~15分)

③茹で上がりましたら冷水でよくもみ洗いをし、水気を切ってください。

半生うどんの美味しい食べ方

半生うどんの美味しい食べ方

かけうどん
①うどんを茹でて、麺のヌメリが取れるまで水洗いする。
②鍋でだしを一煮立ちさせる。
③うどんを湯通しして少し温め、器に入れる。
④②のだしをかけ、刻みネギ、天かすなどを乗せてお召し上がりください。

半生うどんの美味しい食べ方

ざるうどん
①うどんを茹でて、麺のヌメリが取れるまで水洗いをし、水気を切って器に盛る。
②お好みの薬味(刻みネギ、いりごま、おろし生姜など)をめんつゆに入れる。
③うどんを②のつゆにつけてお召し上がりください。

半生うどんの美味しい食べ方

釜あげうどん
①うどんを茹でる。茹で上がり直前にザルに取り、茹で湯を捨てる。
②①のうどんを器に入れ、お湯を注ぐ。
③つけつゆにお好みの薬味(刻みネギ、いりごま、おろし生姜など)を入れ、うどんをつけてお召し上がりください。

半生うどんの美味しい食べ方

釜たまうどん
①うどんを茹でて、温めた器に入れる。
②①に生卵を割り入れ、刻みネギを入れてすばやくかき混ぜる。
③②の上からだし醤油を回しかけてお召し上がりください。

       

お問い合わせContact

湊店

〒769-2701 香川県東かがわ市湊857-2

TEL 0879-25-6585

営業時間 6:00~15:00
定休日 年中無休

東かがわ店

〒769-2604 香川県東かがわ市西村815

TEL 0879-25-1677

営業時間 10:00~15:00
定休日 年中無休